Étiquette : vache

De l’art de faire des bébés

L’inséminateur sort une dose de la cuve d’azote. Par l’ouverture de cette grosse et lourde bonbonne, il tire un petit récipient au bout d’une longue tige dont le bout recourbé s’accroche au rebord. Il sort de la fumée glacée de l’azote…

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Le cul de la vache

Quelles que soient les raisons pour lesquelles on l’élève, c’est parce qu’elle peut faire naître un veau, puis produire du lait –pour le nourrir, ou pour la traite- que la vache nous est utile, parce qu’elle a un ventre plein d’un petit,…

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La traite dehors le matin

(Dans certaines régions montagneuses, lorsque les vaches sont au pâturage, elles sont traites dehors, vers quatre heures du matin et vers dix-sept heures, en général.) La traite dehors le matin, c’est une ambiance particulière qui te prends soudainement pour te transporter…

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Où l’on parle du contrôle de performance chez les éleveurs laitiers

Avant de commencer une formation qui m’a amenée à être une heureuse ingénieure, j’ai travaillé plusieurs années comme technicienne au contrôle laitier. J’y ai vécu beaucoup de moments forts, dont certains que j’ai bien envie de raconter. Mais comme ce métier…

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